Verger de la Réauté André MARUEJOULS La Grande Réauté 35235 Thorigné-Fouillard 02 99 62 01 09

Installé depuis 1982, André Maruejouls produit des fruits et des légumes sur son exploitation située sur la commune de Thorigné-Fouillard.

L’exploitation se compose de 55 hectares, dont 6 de maraîchage et 9 de vergers. Sur les surfaces maraîchères, André travaille sur les rotations de culture, la diversité des types de culture et la tolérance des plantes afin de minimiser les traitements chimiques.

Pour l’association « Préférez local », André fournit des pommes et du jus de pomme. Il produit une quinzaine de variétés de pommes différentes. Il a ainsi une palette de goût et d’utilisation large en fonction des types de pommes. Cette large gamme de variétés permet également une disponibilité des pommes quasiment sur toute l’année.

Le jus de pomme est fabriqué en dehors de l’exploitation à partir de pommes de variété juteuse. Les jus n’est pas filtré, il subit simplement une décantation.