EARL de l’Aulne Martine COMMUNIER Le Pas à l’Ane 35630 Langouet 02 99 45 52 49

Installée depuis 11 ans, Martine Communier produit des œufs selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.

Son exploitation est constituée de 10 hectares dont 3 hectares de parcours pour les poules. Le bâtiment d’élevage est divisé en deux zones de production et un centre de calibrage et de conditionnement. Chacune de ces zones peut accueillir 2000 à 2200 poules.

Les poules arrivent à l’âge de 18 semaines sur l’exploitation de Martine. Il faut ensuite attendre 1 mois pour voir arriver les premiers œufs. Le pic de ponte est atteint pour des poules âgées de 22 semaines. Les poules produisent pendant 11 mois avant de quitter l’exploitation.

Les deux zones de production permettent d’avoir deux lots de poules et une production d’œufs sur toute l’année sans interruption. Lorsque les deux zones sont pleines, Martine récupère près de 3000 œufs par jour !

Martine est fière de sa production et envisage de se développer en mettant en place une production de poulets Bio.